Nóż Shotoh Miyabi Iki 10 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: 1033757
- Manufacturer: Miyabi
- Availability: 1 working day
-
- Catalog price: 609.51 EUR
- SUMMER DISCOUNT: -91.43 EUR (15 %)
- 518.08 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD Courier.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer using safe PayU system or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Nóż Shotoh Miyabi Iki 10 cm. Perfekcyjna kontrola nad każdym detalem.
Nóż Shotoh Miyabi Iki powstaje w ponad 130 precyzyjnych etapach wykonywanych przez doświadczonych rzemieślników z Seki. Kompaktowe ostrze o długości 10 cm doskonale sprawdza się podczas obierania owoców, wykonywania dokładnych nacięć oraz przygotowywania dekoracyjnych detali. Niewielka forma pozwala na lekkie prowadzenie klingi i pełną kontrolę nad każdym ruchem.
Cechy noża Shotoh Miyabi Iki
- 49-warstwowe ostrze – wyjątkowa trwałość i unikalny wzór damasceński inspirowany światłem księżyca
- Rdzeń ze stali proszkowej MC66 o twardości około 66 HRC – ekstremalna ostrość i długotrwałe właściwości tnące
- Hartowanie CRYODUR® – maksymalna wydajność, wytrzymałość i dłuższe utrzymanie ostrości
- Ręczne ostrzenie metodą Honbazuke pod kątem 9.5°–12°
- Specjalne wykończenie klingi – podkreślona linia cięcia i płynne prowadzenie ostrza
- Ostrze o długości 10 cm – odpowiednie do obierania, nacinania i precyzyjnych prac kuchennych
- Ręcznie formowana rękojeść z ciemnego drewna klonowego – naturalny chwyt, właściwy balans i pełna kontrola
- Produkcja obejmująca ponad 130 etapów pracy
- Ręczne wykonanie w Seki w Japonii
Ciemna rękojeść z drewna klonowego wygodnie układa się w dłoni i odpowiednio równoważy kompaktowe ostrze. Dekoracyjny wzór damasceński nadaje każdemu egzemplarzowi indywidualny charakter, natomiast ergonomiczna konstrukcja umożliwia dokładną pracę bez nadmiernego wysiłku.
Dane techniczne noża Shotoh Miyabi Iki
Rodzaj noża: Shotoh
Przeznaczenie: obieranie, nacinanie i precyzyjna obróbka składników
Materiał rdzenia ostrza: stal proszkowa MC66
Konstrukcja ostrza: 49-warstwowa
Twardość ostrza: około 66 HRC
Wzór ostrza: damasceński, inspirowany światłem księżyca
Metoda hartowania: CRYODUR®
Metoda ostrzenia: Honbazuke
Kąt ostrzenia: 9.5°–12°
Materiał rękojeści: ciemne drewno klonowe
Długość ostrza: 10.00 cm
Długość rękojeści: 10.40 cm
Szerokość ostrza: 0.30 cm
Szerokość rękojeści: 2.10 cm
Wysokość: 3.20 cm
Waga: 0.15 kg
Kraj produkcji: Japonia
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polish