Nóż do chleba Yaxell 23 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX36008
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- Catalog price: 219.27 EUR
- SUMMER DISCOUNT: -21.93 EUR (10 %)
- 197.34 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD Courier.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer using safe PayU system or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Nóż do chleba Yaxell Ran 23 cm. Ząbkowane ostrze do pieczywa i mistrzowska kultura cięcia.
Nóż do chleba Yaxell Ran o długości ostrza 23 cm został zaprojektowany do czystego, kontrolowanego krojenia pieczywa — od chrupiących bagietek po miękkie bochenki. Marka Yaxell Japan od 1932 roku tworzy noże cenione przez najlepszych szefów kuchni i zdobywające nagrody w Niemczech, Szwecji, Danii i USA. Każdy model powstaje w oparciu o starojapońskie tradycje kowalstwa, połączone z nowoczesną technologią obróbki stali.
Ostrze posiada rdzeń ze stali VG10 „super stainless steel” wzmocnionej kobaltem, molibdenem, wanadem i węglem. Następnie zostało pokryte 34 warstwami stali nierdzewnej po każdej stronie, tworząc 69-warstwowe ostrze damasceńskie o doskonałej odporności na korozję i trwałości. Wieloetapowa obróbka cieplna – podgrzewanie, hartowanie lodem i ponowne wyżarzanie – pozwala uzyskać twardość 61 HRC, co przekłada się na długotrwałą ostrość ząbkowanej krawędzi tnącej.
Rękojeść wykonano z Canvas-Micarty — kompozytu lnu i żywicy zatwierdzonego przez FDA, odpornego na wilgoć i intensywne użytkowanie. Stalowe zakończenie stabilizuje konstrukcję i nadaje jej elegancki charakter. Noże z serii Ran są ręcznie wytwarzane w japońskim mieście Seki, słynącym z wielowiekowej tradycji wytwarzania ostrzy.
Cechy noża do chleba Yaxell Ran 23 cm
- Rdzeń z japońskiej stali VG10 – wysoka trwałość i stabilność cięcia
- 69-warstwowa stal damasceńska – odporność na korozję i efektowny rysunek
- Twardość 61 HRC – przedłużona żywotność krawędzi ząbkowanej
- Rękojeść z Canvas-Micarty – higieniczna, stabilna, odporna na wilgoć
- Zakończenie rękojeści ze stali nierdzewnej – idealne wyważenie
- Ręczne wykonanie w Japonii (Seki)
- Przeznaczony do pieczywa — również do bochenków o twardej skórce
Dane techniczne
Marka: Yaxell Japan
Seria: Ran
Typ: nóż do chleba (ząbkowany)
Materiał ostrza: stal damasceńska (rdzeń VG10 + 68 warstw stali nierdzewnej)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 23 cm
Materiał rękojeści: czarna Micarta (Canvas-Micarta) + zakończenie ze stali nierdzewnej
Waga: 0.330 kg
Wymiary opakowania: 45 × 8.5 × 2.2 cm
Pielęgnacja: Mycie ręczne. Nie używać w zmywarce
Przeznaczenie: Do krojenia pieczywa, bagietek i bochenków o twardej skórce
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polish