Nóż do mięsa Yaxell Zen 18 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX35507
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- Catalog price: 165.61 EUR
- SUMMER DISCOUNT: -16.56 EUR (10 %)
- 149.05 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD Courier.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer using safe PayU system or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Nóż do mięsa Yaxell Zen 18 cm. Japońska precyzja w porcjowaniu i krojeniu.
Nóż do mięsa Yaxell Zen to profesjonalne narzędzie kuchenne, które łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią obróbki stali. Marka Yaxell, działająca od 1932 roku, jest uznawana na całym świecie za jednego z liderów w produkcji noży najwyższej klasy, wielokrotnie nagradzanych tytułem najlepszego noża kuchennego w Niemczech, Szwecji, Danii i USA.
Ostrze wykonane z rdzenia stali nierdzewnej VG10 „super stainless steel” pokryto 18 warstwami twardej i miękkiej stali z każdej strony, tworząc 37-warstwową stal damasceńską. Dzięki temu nóż wyróżnia się znakomitą ostrością, elastycznością i odpornością na korozję. Krawędź tnąca o twardości 61 HRC gwarantuje czyste, precyzyjne cięcia bez wysiłku, a młotkowane wykończenie tsuchime ogranicza przywieranie produktów do ostrza. Nóż o długości 18 cm doskonale sprawdza się podczas krojenia, porcjowania i filetowania mięs, drobiu oraz pieczeni.
Rękojeść wykonana z czarnego materiału Canvas-Micarta – połączenia lnu i żywicy zatwierdzonego przez FDA – jest odporna na wilgoć, higieniczna i wyjątkowo trwała. Każdy egzemplarz serii Zen powstaje ręcznie w japońskim mieście Seki, znanym z wielowiekowej tradycji tworzenia ostrzy samurajskich.
Cechy noża do mięsa Yaxell Zen 18 cm
- Rdzeń ostrza ze stali nierdzewnej VG10 „super stainless steel”
- 37-warstwowa stal damasceńska – trwała i odporna na korozję
- Twardość 61 HRC – zapewnia wyjątkową ostrość i długowieczność krawędzi
- Młotkowane wykończenie tsuchime – zapobiega przywieraniu produktów
- Ergonomiczna rękojeść z czarnej Canvas-Micarty – trwała i higieniczna
- Doskonałe wyważenie i komfort pracy podczas porcjowania mięs
- Ręczne wykonanie w Japonii (miasto Seki)
Dane techniczne
Marka: Yaxell Japan
Seria: Zen
Typ: japoński nóż do mięsa
Materiał ostrza: stal damasceńska (rdzeń VG10 + 36 warstw stali nierdzewnej)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 18 cm
Materiał rękojeści: czarna Micarta (Canvas-Micarta)
Wykończenie ostrza: młotkowane tsuchime
Waga: 0.300 kg
Wymiary opakowania: 38 × 8.5 × 2.2 cm
Pielęgnacja: Mycie ręczne. Nie używać w zmywarce
Przeznaczenie: krojenie i porcjowanie mięsa, drobiu i pieczeni
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polish