Nóż uniwersalny Yaxell Ran 12 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX36002
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- Catalog price: 136.34 EUR
- SUMMER DISCOUNT: -13.63 EUR (10 %)
- 122.71 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD Courier.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer using safe PayU system or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Nóż uniwersalny Yaxell Ran 12 cm. 69-warstwowa stal damasceńska i japońska perfekcja w kuchni.
Nóż uniwersalny Yaxell Ran o długości ostrza 12 cm to narzędzie stworzone z myślą o codziennych pracach kuchennych, w których liczą się precyzja, niezawodność i pełna kontrola nad cięciem. Marka Yaxell Japan od 1932 roku tworzy noże dla zawodowych szefów kuchni, kucharzy i pasjonatów gotowania na całym świecie, zdobywając prestiżowe nagrody w Niemczech, Szwecji, Danii i USA.
Rdzeń ostrza powstał ze stali VG10 „super stainless steel” wzbogaconej o kobalt, molibden, wanad i węgiel, a następnie został pokryty 34 warstwami stali nierdzewnej po każdej stronie. W rezultacie powstaje 69-warstwowe ostrze damasceńskie o ponadprzeciętnej odporności na korozję i stabilności krawędzi tnącej. Dzięki specjalnej obróbce cieplnej — podgrzewaniu, hartowaniu lodem i ponownemu wyżarzaniu — stal osiąga twardość 61 HRC, gwarantując długotrwałą ostrość.
Rękojeść wykonano z zatwierdzonej przez FDA Canvas-Micarty — połączenia lnu i żywicy, które zapewnia pewny chwyt, odporność na wilgoć i wybitną trwałość. Zakończenie ze stali nierdzewnej stabilizuje całą konstrukcję i podkreśla jej elegancki charakter. Noże serii Ran są ręcznie wytwarzane w japońskim mieście Seki, słynącym z wielowiekowej tradycji kowalstwa.
Cechy noża uniwersalnego Yaxell Ran 12 cm
- Rdzeń z japońskiej stali VG10 „super stainless steel” – wyjątkowa ostrość i trwałość
- 69-warstwowa stal damasceńska – odporność na korozję i efektowna struktura
- Twardość 61 HRC – przedłużona żywotność krawędzi tnącej
- Rękojeść z czarnej Canvas-Micarty – higieniczna, odporna na wilgoć i czas
- Zakończenie rękojeści ze stali nierdzewnej – perfekcyjne wyważenie
- Ręczne wykonanie w Japonii (miasto Seki)
- Idealny do krojenia i porcjowania warzyw, owoców, wędlin i mięsa bez kości
Dane techniczne
Marka: Yaxell Japan
Seria: Ran
Typ: nóż uniwersalny
Materiał ostrza: stal damasceńska (rdzeń VG10 + 68 warstw stali nierdzewnej)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 12 cm
Materiał rękojeści: czarna Micarta (Canvas-Micarta) + zakończenie ze stali nierdzewnej
Waga: 0.200 kg
Wymiary opakowania: 30 × 8 × 2 cm
Pielęgnacja: Mycie ręczne. Nie używać w zmywarce
Przeznaczenie: Do krojenia i porcjowania warzyw, owoców, wędlin i mięsa bez kości
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polish