Zestaw 2 noży Yaxell Taishi 12 i 16.5 cm
- Watch the product:
- Add feedback:
- Code: YX34751
- Manufacturer: Yaxell
- Availability: 1-2 working days
-
- Catalog price: 302.44 EUR
- SUMMER DISCOUNT: -30.24 EUR (10 %)
- 272.20 EUR
- szt.
BUY NOW AND CREATE YOUR DREAM HOME. DO IT NOW IN 3 SIMPLE STEPS.
Your purchases will be delivered by DPD Courier.
You can pay for your purchases with credit card or bank transfer using safe PayU system or bank transfer.
You've made a good choice. However, if you return the product within 14 days, you'll receive a full refund.
Zestaw noży Yaxell Taishi (16.5 cm + 12 cm). Stal VG10, młotkowane ostrza tsuchime i japońska precyzja.
Yaxell Japan od 1932 roku produkuje noże, które zdobyły uznanie szefów kuchni w Niemczech, Szwecji, Danii i USA. Seria Taishi powstaje w mieście Seki — kolebce japońskiego kowalstwa — i łączy nowoczesne technologie z tradycyjnym rzemiosłem. W zestawie znajdują się dwa noże: Santoku 16.5 cm oraz nóż uniwersalny 12 cm, stanowiące funkcjonalny duet do codziennej pracy w kuchni.
Ostrza wykonano z rdzenia stali VG10, zahartowanej lodem i ponownie wyżarzanej dla stabilizacji struktury. Proces ten pozwala osiągnąć twardość 61 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na zużycie. Konstrukcja 3-warstwowa wzmacnia rdzeń, a wykończenie tsuchime (młotkowanie) ogranicza przywieranie produktów.
Rękojeści wykonano z czarnego drewna pakka z osłoną i zakończeniem ze stali, co zapewnia stabilność oraz pewny chwyt. Każdy nóż jest ręcznie wyważany i grawerowany w Seki, co potwierdza jego rzemieślniczy charakter.
Cechy zestawu noży Yaxell Taishi
- Rdzeń VG10 – wysoka odporność na zużycie i stabilna krawędź
- 61 HRC – twardość gwarantująca długotrwałą ostrość
- 3-warstwowa konstrukcja – wzmocnienie i trwałość ostrza
- Młotkowanie tsuchime – mniejsze przywieranie krojonych produktów
- Rękojeści z drewna pakka – komfort, higiena i trwałość
- Ręczne wykonanie w Japonii (Seki)
- Praktyczny zestaw: Santoku 16.5 cm + nóż uniwersalny 12 cm
Dane techniczne — nóż Santoku 16.5 cm
Marka: Yaxell Japan
Seria: Taishi
Typ: japoński nóż Santoku
Materiał ostrza: stal nierdzewna VG10, konstrukcja 3-warstwowa, powierzchnia tsuchime
Długość ostrza: 16.5 cm
Długość całkowita: 30 cm
Materiał rękojeści: czarne drewno pakka + stalowa osłona i zakończenie
Twardość: 61 HRC Rockwell
Waga: 178 g
Liczba warstw: 3
Kąt ostrzenia: 12.5° z każdej strony
Zastosowanie: nóż Santoku do warzyw, ryb, mięsa i precyzyjnego krojenia
Pielęgnacja: mycie ręczne, nie używać w zmywarce
Dane techniczne — nóż uniwersalny 12 cm
Marka: Yaxell Japan
Seria: Taishi
Typ: japoński nóż uniwersalny
Materiał ostrza: stal nierdzewna VG10, konstrukcja 3-warstwowa, powierzchnia tsuchime
Długość ostrza: 12 cm
Długość całkowita: 23 cm
Materiał rękojeści: czarne drewno pakka + stalowa osłona i zakończenie
Twardość: 61 HRC Rockwell
Waga: 95 g
Liczba warstw: 3
Kąt ostrzenia: 12.5° z każdej strony
Zastosowanie: krojenie warzyw, owoców i drobnych składników
Pielęgnacja: mycie ręczne, nie używać w zmywarce
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polish