Zestaw 2 noży Yaxell Zen 12 i 16.5 cm

  • Dodaj do przechowalni:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: YX35550
  • Marka: Yaxell
  • Dostępność: Zwykle wysyłamy w 1-2 dni robocze

  • 1 239,00 zł
  • szt.

PRODUKT BEZ PROMOCJI? ODKRYJ KOD RABATOWY 5%!

KUP TERAZ I STWÓRZ SWÓJ WYMARZONY DOM.
ZRÓB TO TERAZ W 3 PROSTYCH KROKACH.

WYBIERZ WYGODNĄ DOSTAWĘ.
Twoje zakupy dostarczymy do Paczkomatu lub do domu kurierem DPD lub Inpost. Jeśli zrobisz zakupy powyżej 300 zł pokryjemy koszt dostawy.

ZAPŁAĆ PROSTO I BEZPIECZNIE.
Wybierz płatność przez system Przelewy24, PayU lub przelew bankowy. Możesz także skorzystać z płatności odroczonej i ratalnej PayPo. Dostępne są także nieoprocentowane raty 0% przez system PayU.

CIESZ SIĘ PRAWEM ZWROTU DO 14 DNI.
Dobrze wybrałeś. Jeśli jednak zwrócisz produkt w terminie do 14 dni otrzymasz pełny zwrot.

Zestaw noży Yaxell Zen (16.5 cm + 12 cm). 37-warstwowa stal damasceńska i ręczne wykonanie w Seki.

Yaxell Japan od 1932 roku tworzy noże klasy premium, cenione przez szefów kuchni w Europie, Skandynawii i USA. Seria Zen powstaje w mieście Seki — kolebce japońskiego kowalstwa — i łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesną technologią obróbki cieplnej. W zestawie znajdują się dwa uniwersalne narzędzia: nóż Santoku 16.5 cm oraz nóż uniwersalny 12 cm.

Rdzeń ostrzy wykonano ze stali VG10 „super stainless steel”, a następnie pokryto 18 warstwami stali nierdzewnej po każdej stronie, uzyskując efektowne 37-warstwowe ostrze damasceńskie. Dzięki hartowaniu lodem i ponownemu wyżarzaniu ostrza osiągają twardość 61 HRC, co gwarantuje długotrwałą ostrość i stabilność krawędzi. Młotkowane wykończenie górnej części ostrza (tsuchime) ogranicza przywieranie produktów.

Rękojeści wykonano z czarnej Canvas-Micarty — kompozytu lnu i żywicy, zatwierdzonego przez FDA, odpornego na wilgoć i upływ czasu. Każdy nóż Zen jest ręcznie wyważany i wykańczany, a logo 膳 jest wytłoczone, a nie wytrawione, podkreślając jakość wykonania.

Cechy zestawu noży Yaxell Zen

  • 37-warstwowa stal damasceńska – odporność na korozję i efektowny rysunek ostrza
  • VG10 + hartowanie lodem – twardość 61 HRC i długotrwała ostrość
  • Wykończenie tsuchime – mniejsze przywieranie krojonych produktów
  • Canvas-Micarta – uchwyt odporny na wilgoć i czas
  • Ręczne wykonanie w Seki (Japonia)
  • Praktyczny duet: Santoku 16.5 cm + nóż uniwersalny 12 cm

Dane techniczne — Nóż Santoku 16.5 cm

Marka: Yaxell Japan
Seria: Zen
Typ: japoński nóż Santoku
Materiał ostrza: VG10 + 36 warstw stali nierdzewnej (37-warstwowe ostrze damasceńskie)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 16.5 cm
Wykończenie: młotkowana góra ostrza (tsuchime)
Materiał rękojeści: czarna Canvas-Micarta
Pielęgnacja: mycie ręczne, nie używać w zmywarce
Zastosowanie: siekanie, krojenie i porcjowanie mięsa, ryb, warzyw i serów

Dane techniczne — Nóż uniwersalny 12 cm

Marka: Yaxell Japan
Seria: Zen
Typ: nóż uniwersalny
Materiał ostrza: VG10 + 36 warstw stali nierdzewnej (37-warstwowe ostrze damasceńskie)
Twardość: 61 HRC Rockwell
Długość ostrza: 12 cm
Wykończenie: młotkowana góra ostrza (tsuchime)
Materiał rękojeści: czarna Canvas-Micarta
Pielęgnacja: mycie ręczne, nie używać w zmywarce
Zastosowanie: krojenie warzyw, owoców i mniejszych produktów

Informacje o bezpieczeństwie produktu Informacje o producencie